El programa 'Cómetelo' de Canal Sur visita la Plaza de Abastos de Osuna para sus recetas de este miércoles

El programa gastronómico Cómetelo, emitido en Canal Sur Televisión, centra su atención hoy miércoles, 11 de marzo, en el municipio de Osuna. El equipo del espacio televisivo ha visitado la Plaza de Abastos local para adquirir productos frescos en la frutería de Asunta, que servirán como materia prima para las elaboraciones del día.

El protagonismo de la berenjena

El cocinero Enrique Sánchez será el encargado de preparar dos platos utilizando la berenjena como ingrediente principal. Los espectadores podrán seguir el proceso de elaboración de unas berenjenas a la siciliana, que se presentarán asadas y rellenas con cebolla morada, ajo, tomates cherry, mozzarella, aceitunas negras y albahaca.

Recetas para la audiencia

Además de la propuesta anterior, el programa incluirá la preparación de macarrones con berenjenas, panceta y anchoas, aderezados con una salsa de tomate aromatizada con tomillo, perejil y queso rallado. La emisión de esta entrega de Cómetelo tendrá lugar hoy a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.