Las hamburguesas más famosas y premiadas de The Champions Burger ya están en Sevilla
The Champions Burger, el mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa, ya ha arrancado oficialmente en Sevilla con su ruta All Star, inspirada en las exhibiciones de las grandes estrellas del baloncesto.
La concejala delegada de Deporte, María Tena, inauguró con el balón de basket el evento al estilo de los grandes partidos de baloncesto, junto con el responsable provincial del Instituto Andaluz de la Juventud en Sevilla, José María Sánchez, y el gerente del Instituto Municipal de Deportes del Ayuntamiento, Ricardo Villena.
Los invitados también se acercaron a conocer los restaurantes participantes y, por supuesto, degustaron las emblemáticas recetas que han hecho historia en el festival. Disfrutaron en directo del impactante espectáculo que está revolucionando la cultura de la hamburguesa.
Con este inicio, se ponen en marcha once días en los que el parque Fernando Magallanes se transformará en una auténtica sede deportiva. La gran afluencia de público sevillano en el día del estreno apunta a una edición con mucha participación de los seguidores de las burgers.
Hasta el domingo 31 de mayo, los ganadores de años anteriores, subidos a sus populares food trucks, servirán sus elaboraciones más icónicas. La carne será la gran protagonista: costilla ibérica a baja temperatura, medallón de vaca simmental, wagyú japonés…; cortes prémium que llegan a Sevilla en formato burger.
A partir de ahí la creatividad se desata. Con panes artesanales que van del brioche tipo pretzel a versiones con Grana Padano y oro blanco, o incluso gratinados con mozzarella, parmesano y glaseados. Y una selección de ingredientes sorprendentes: mermeladas ibéricas y de guanciale; queso pecorino; chédar rojo madurado; mayonesa de beicon, o croquetas de macarrones y queso. Todo pensado para disfrutar de la mayor exhibición de hamburguesas del país.
Desde su creación hace nueve años, The Champions Burger se ha consolidado como líder de los eventos gastronómicos de entretenimiento.