El Restaurante-Cafetería Rey de Marchena presentará a partir de agosto su nueva carta gastronómica, una renovación integral que el establecimiento realiza una vez al año para ofrecer alternativas culinarias innovadoras y dinamizar las opciones de tapeo en el municipio.
Innovación anual en la propuesta de tapeo
La dirección de la cafetería y restaurante acomete este cambio periódico con el objetivo de evitar la monotonía en la oferta y permitir que la clientela habitual y los visitantes puedan probar distintas elaboraciones a lo largo de la temporada.
Con este proceso de rotación, el negocio busca mantener un concepto fresco que combine la cocina tradicional con apuestas de corte moderno adaptadas a los hábitos de consumo actuales.
Nuevas incorporaciones a la oferta culinaria
Entre las novedades que se incorporarán a la oferta a partir del próximo mes destacan creaciones como el brioche de carrillada con salsa cheddar, la esfera crujiente de queso de cabra con mermelada de higos y el gambón crujiente acompañado de salsa sweet rey.
La propuesta del Restaurante Rey se completará con otras alternativas como el calamar patagónico con salsa verde, la pavía de bacalao, la sartén de huevos estrellados con jamón y las patatas caseras con cheddar, bacon y alioli. El establecimiento prevé sumar más platos a este listado durante las próximas semanas.
