Oleoestepa gana el Premio Alimentos de España 2026 a la Innovación en Estepa
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el Premio Alimentos de España 2026 en la categoría de Innovación a la cooperativa Oleoestepa S.C.A., con sede en Estepa. La distinción coincide con el 40 aniversario de la entidad, que agrupa a 19 almazaras asociadas y a más de 7.500 familias olivareras repartidas entre las provincias de Sevilla, Córdoba y Málaga.
Transformación de subproductos y biogás industrial
La trayectoria investigadora de la firma se apoya en proyectos desarrollados junto a universidades y centros especializados. Entre las iniciativas destaca el programa SAPAL, centrado en la creación de una solución biorremediadora que convierte el alperujo y las hojas de olivo en bioestimulantes agrícolas, biopesticidas y biogás. La entidad ha conseguido generar este combustible renovable a escala industrial mediante la monodigestión anaerobia del residuo oleícola.
Tecnologías aplicadas frente a la sequía
En el ámbito de la eficiencia hídrica, la cooperativa ha implantado el sistema HIDROLIVAR en colaboración con la Universidad de Granada. Este desarrollo introduce dispositivos hidroinfiltradores en las explotaciones para optimizar el aprovechamiento del agua de lluvia y de riego en cada árbol.
Asimismo, mediante la línea de investigación OP-BIOTECH, la firma ha introducido soluciones biotecnológicas basadas en bacterias beneficiosas. La simbiosis de estos microorganismos con las raíces del olivo mejora la absorción de nutrientes en periodos de escasez de agua y reduce el uso de fertilizantes químicos de síntesis.
Valoración de la firma oleícola
"Este premio reconoce algo que llevamos haciendo desde 1986: entender que cuidar el olivar y ser competitivos pasa por innovar, apostar por la sostenibilidad y producir un aceite de oliva virgen extra verdaderamente extraordinario", ha declarado Javier Caro Hidalgo, responsable de I+D+i de Oleoestepa.