La Asociación Cultural 'Maltea Martia' organizará en su sede de Marchena el próximo 17 de abril a las 20:00 horas una jornada formativa dedicada a la cata de diferentes modalidades de cerveza. Este encuentro, diseñado como una primera toma de contacto con la disciplina, busca acercar a los vecinos los diferentes procesos de producción y las características organolépticas de las principales familias de esta bebida que existen en el mercado actual, combinando la teoría con la práctica directa. La ubicación es en la calle Fuentes de Andalucía, 19.
Ingredientes y elaboración paso a paso
El contenido de esta sesión profundizará en los elementos fundamentales que componen esta histórica receta. Los participantes tendrán la oportunidad de analizar cómo el agua, la malta, el lúpulo y la levadura influyen decisivamente en el resultado final. Además de repasar la teoría sobre la materia prima, la organización detallará las distintas fases de la fermentación y maduración, un aspecto clave para comprender la evolución de los aromas y sabores que caracterizan a los productores locales como Cervezas 'LaRosa', marca originaria de Marchena.
Degustación de cuatro estilos clásicos
La vertiente práctica será el eje central del evento. Los asistentes realizarán una prueba guiada compuesta por cuatro variedades distintas para ejercitar los sentidos y aplicar los conocimientos adquiridos. En concreto, el repertorio seleccionado incluye los estilos Pilsen, Blonde Ale, IPA y Porter. Esta cuidada selección permitirá a los presentes realizar un recorrido gustativo desde los perfiles más suaves y refrescantes hasta las opciones más tostadas y amargas, experimentando de primera mano las diferencias cromáticas y olfativas.
Información de acceso y reserva de plazas
Dado que el aforo de las instalaciones es reducido, la organización ha establecido un estricto sistema de registro previo para garantizar la calidad de la experiencia. Las personas interesadas en participar en esta cita del 17 de abril pueden solicitar información adicional o formalizar su inscripción directamente a través de WhatsApp o llamada telefónica al número 623 269 301. Al tratarse de un evento con plazas limitadas, se recomienda confirmar la asistencia con antelación para asegurar un espacio en esta inmersión gastronómica.
