Los Palacios y Villafranca celebrará del 4 al 10 de mayo la primera edición de la Semana del Tomate, una ambiciosa ampliación del consolidado Día del Tomate que alcanza ya su duodécima edición. La iniciativa, impulsada por el Ayuntamiento y la Asociación de Productores —que integra a las cooperativas Las Nieves, Parque Norte y Frupal—, busca blindar la marca del "bombón colorado" como motor económico. El alcalde, Juan Manuel Valle, ha presentado este evento que fusiona la excelencia del producto local con la potencia hostelera del municipio para fomentar el consumo de kilómetro cero.
Ruta gastronómica con 17 establecimientos
Un total de 17 bares y restaurantes de Los Palacios y Villafranca participarán en una ruta culinaria donde el tomate será el ingrediente principal. Los clientes podrán votar sus tapas favoritas a través de códigos QR, permitiendo que el establecimiento ganador obtenga un premio de 300 kilos de tomate. Entre los participantes destacan nombres como Manolo Mayo, Casa Moral o Casa Juanma, junto a negocios como Bar Pico Reja, Taberna La Liebre y Pícaro, que competirán por el reconocimiento local. Además, los comensales que participen en las votaciones entrarán en el sorteo de tres cestas de frutas y hortalizas de las cooperativas palaciegas.
Reconocimientos y gala en el Teatro Municipal
El programa oficial tendrá uno de sus puntos álgidos el viernes 8 de mayo con la celebración de la Gala del Tomate en el teatro 'Pedro Pérez Fernández'. Durante el acto se entregarán los prestigiosos Tomate de Plata a los vecinos Juan Manuel Begines y Francisco José Cid por su labor en la promoción de la marca. Asimismo, se otorgarán los PIN del Tomate a agricultores destacados de las tres cooperativas locales, reconociendo el esfuerzo de un sector que, según el consistorio, sitúa los índices de calidad del municipio a la vanguardia de la provincia de Sevilla.
Actividades didácticas y desayunos saludables
Más allá de la hostelería, la I Semana del Tomate incluye acciones educativas y de concienciación. Se organizará un desayuno saludable basado en pan, aceite y tomate, además de visitas guiadas a las explotaciones agrícolas. En esta ocasión, alumnos del Aula de la Experiencia de Carmona conocerán de primera mano el proceso de cultivo, desde la siembra en el invernadero hasta la comercialización final. Esta vertiente formativa pretende proyectar la identidad de Los Palacios y Villafranca como destino gastronómico y agrícola de referencia en la comarca.
