El Ayuntamiento de Morón y la Asociación de Empresarios de Morón (AEM) han presentado este 7 de mayo una jornada técnica de alto nivel centrada en la aceituna de mesa, motor económico fundamental de la zona. El alcalde, Juan Manuel Rodríguez, y el presidente de la patronal, Francisco Candau, han dado a conocer los detalles de este evento que se celebrará el próximo 21 de mayo en el Teatro Oriente. El encuentro, que comenzará a las 11:00, nace con el objetivo de dotar a los profesionales del campo de herramientas ante los nuevos retos globales.
Innovación y nuevas tecnologías en el campo
El programa de la jornada pondrá especial énfasis en la modernización de las explotaciones agrícolas mediante el uso de herramientas de vanguardia. Los ponentes analizarán la aplicación de la inteligencia artificial en la gestión del olivar y la innovación en los modelos de cultivo actuales. Según han destacado los organizadores, estas tecnologías son vitales para garantizar la competitividad de la aceituna de mesa de Morón, un producto que debe adaptarse a estándares de eficiencia cada vez más exigentes para mantener su liderazgo en el sector primario.
Análisis de los mercados y manejo moderno
Además de la vertiente tecnológica, los expertos invitados abordarán la situación actual de los mercados internacionales y el manejo del olivar moderno. La jornada técnica está diseñada para que agricultores y empresarios puedan profundizar en estrategias de comercialización y técnicas de cultivo sostenibles. La importancia de la aceituna en la comarca trasciende lo económico, formando parte de la identidad cultural del municipio, por lo que el análisis de las tendencias de consumo y la rentabilidad de las parcelas ocupará un bloque central de las ponencias.
Espacio de encuentro para el tejido empresarial
Esta iniciativa refuerza la colaboración entre el sector público y el privado en Morón de la Frontera, ofreciendo un espacio de debate necesario para un sector que enfrenta cambios constantes. La organización anima a participar a todos los interesados en la industria agroalimentaria, ya que el evento servirá también como punto de encuentro para generar sinergias entre los diferentes agentes de la cadena de valor. Con la mirada puesta en el próximo 21 de mayo, el municipio se prepara para liderar el análisis técnico sobre un cultivo que genera miles de empleos en la provincia de Sevilla.
