Del 3 al 9 de noviembre de 2025, Bormujos volverá a llenarse de vida, aromas y creatividad culinaria con la celebración de la Ruta de la Tapa 2025, un evento que, edición tras edición, ha conquistado el paladar y el corazón de vecinos y visitantes. La cita se ha presentado este miércoles en la Casa de la Provincia de la Diputación, con la participación del delegado de Comercio, Desarrollo Local y Emprendimiento del Ayuntamiento de Bormujos, Valentín Ayesa.
Durante siete días, 23 bares y restaurantes del municipio ofrecerán una selección de tapas exclusivas a 3,5 eutos (sin incluir bebida), invitando a recorrer las calles de la localidad en una auténtica fiesta del sabor. Un jurado profesional será el encargado de otorgar los premios junto con el que será votado por el público.
Más que una cita gastronómica, la Ruta de la Tapa se ha convertido en un símbolo de dinamismo, encuentro y promoción local, consolidándose como uno de los grandes atractivos del otoño en el Aljarafe.
“El sabor de Bormujos es también su identidad. Nuestra hostelería representa esfuerzo, creatividad y compromiso con la calidad. Promoverla es promover a nuestra gente. Cada tapa es una historia, una muestra del talento y el cariño que nuestros hosteleros ponen en su trabajo diario”, ha señalado Valentín Ayesa.
Desde su creación, la Ruta de la Tapa ha ido ganando fuerza y popularidad, tanto en participación como en calidad. Las pasadas ediciones han dejado claro que Bormujos posee una oferta gastronómica diversa y de gran nivel, capaz de combinar la tradición andaluza con la innovación culinaria.
El evento, además, tiene un impacto directo en la reactivación del comercio y la restauración local, generando movimiento económico, empleo y visibilidad para los negocios del municipio.
Al igual que en 2024, el evento podrá seguirse virtualmente a través de la página web Ruta de la tapa de Bormujos 2025 – Aljarafe empresas, donde puede encontrarse toda la información de cada uno de los establecimientos participantes: nombre, tapa, dirección y ubicación en el mapa.
TAPAPORTE: SABOREA, VOTA Y GANA
La Ruta de la Tapa 2025 vuelve con su ya tradicional ‘Tapaporte’, un pasaporte gastronómico que permite a los participantes disfrutar de las tapas, votar su favorita y, además, entrar en el sorteo de seis premios de 150 euros.
Para participar, solo es necesario conseguir al menos cinco sellos en distintos establecimientos. Una vez completado el Tapaporte, se podrá entregar del 10 al 20 de noviembre en el Centro Cultural Atarazana (C. Atarazana, s/n). La entrega de premios se celebrará el jueves 27 de noviembre, reconociendo tanto a los ganadores del sorteo como a los hosteleros más votados por el público. El tapaporte se puede descargarlo en PDF a través del enlace https://goo.su/txpWx.
